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コンセプト

白いごはんと一杯の味噌汁から。
ご飯は「済ませる」ものじゃない。便利な食料品が増えても、「食べた」って思える食事って大切ではないでしょうか。
手間をかけなくても、ご飯と具だくさんの味噌汁、お漬物がある「一汁一菜」な食事から始めてみませんか。

おだしの監修

店主 高村 宏樹

若くして東京目白の名店「太古八」の板長を任され、1999年には故郷の秋田市に「たかむら」を開業。一流の料理人が選んだ素材とブレンド技術で作成した、究極のだしパックです。

・The Tabelog Award(食べログアワード)2018から2020年まで3年連続ゴールド受賞
・フランスランキングサイト La.listにて96.5点獲得
・アメリカランキングサイトOADにてトップ50に入る
・農林水産省 料理mastersブロンズ受賞
・他テレビ雑誌書籍等々出演多数

素材について

最高級の『焼津産鰹本枯節』や『北海道産昆布』 『九州産干し椎茸』など、全国各地の厳選した素材を使用。 凝縮された「うま味」をパックに詰めてお届けします。 産地直送にこだわった素材をプロの料理人がブレンド。
お味噌汁との相性を一番に考えた「だしパック」です。

商品

  • <お試し>香りのいちしる 5個入 500円
    ¥455  (税込価格 ¥500 )
    みそ汁専用のだしパックいつものおみそ汁の旨みと香りが変わります。煮立ったおだしに、野菜・豆腐・わかめなどお好きな具材を入れれば、だしのうま味がしみ込み素材の味を引き立てます。最後にお味噌を加えれば、だし香りがふわっと漂い食欲をそそる美味しいおみそ汁が出来上がります。たった2分煮出すだけだしが出やすいテトラパック包装だから、2分の煮出し時間で心地よいうま味と香りが加わります。料亭で使用される最高級の素材を使用素材には、天日干しと発酵を何度も行った鰹節の中で最高級と呼ばれ、料亭で使用される「本枯節」を使用。北海道産の天日干しで風味豊かな「昆布」、九州で獲れた旨味の強い「片口いわし」、九州産の「干ししいたけ」を、最適なブレンドで組み合わせました。使い方1パックに水またはお湯400mlを入れて煮出してください。しっかりおだしを効かせたいときは2パック入れてもらっても構いません。2分煮出すだけで、すぐに料理に使えます。まずはお試しから。限定価格500円お試し限定500円(税込)送料無料。1注文につき1セットのみ購入可能です。1セット5個入り。テトラパックに1つずつ包んであります。原材料風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、魚醤賞味期限製造から90日間です。

BRAND CONCEPT

ブランドメッセージがここに入ります。ブランドメッセージがここに入ります。ブランドメッセージがここに入ります。ブランドメッセージがここに入ります。

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